Főztem, sütöttem, varrtam, festettem:)


Üdvözöllek ! Próbálom ide összegyűjteni mindazt, amit kreáltam:), azzal a reménnyel, hogy másnak is megtetszik és kedvet kap hozzá, hogy elkészítse:)

2011. november 21., hétfő

Furfangos Törpike torta:)

Ezt a tortát csak azért teszem fel, mert nem maradhat le a többitől.
Nagyon kalandos volt az egész története. Még a nyáron készítettem egy barátnőm kislányának, nagyon akartam , hogy sikerüljön, de nem úgy történt sajnos.
Először is a piskótát miután kivettem a sütőből össze esett, azért lett olyan vékony torta:)
Aztán beültünk az autóba, indultunk a partira, de olyan meleg volt az autóban, hogy kezdett a fondant púposodni helyenként és olvadozni. Amikor a helyszínre értünk el kezdett zuhogni, így hát még az eső is megverte.
Nagy szégyenkezve tettem az asztalra a tortát, de a kislány még így is örvendett neki:)

2011. november 18., péntek

Hálószoba

Végre a hálóban is felkerült a falra valami. Gondoltam nehéz lesz felfesteni, a szimmetria miatt féltem, de ahhoz képest elég jól sikerült:)

Pónis torta

A torta csoki krémmel és mogyorókrémmel volt töltve.
A kontúrt olvasztott csokival húztam, nem sikerült valami fényesen.
Ha nagyon megmelegítem a csokit, akkor túl folyós, ha pedig nem akkor nem jön rendesen és hamar dermed meg a csoki:(
De az ember holtig tanul! Biztos van egy  jó technika, ha valaki tudja és megosztja velem nagyon szívesen veszem:)

Eperke torta

Egy nagyon kedves kislánynak készült ez a két torta. Csanádnak a "barátnőjének" Szonjának.


 Még nem csináltam figurát fondantból, elég nehéz is volt. A fejét kétszer kellett megcsinálnom, hogy jó legyen:)

 

2011. június 14., kedd

Varrtam ezt azt:)

Rég nem írtam bejegyzést. Egy kicsit összegyűlt minden. A legrosszabb, hogy újra begennyesedett Csanád mandulája, 4 napon keresztül lázas volt, de már túl vagyunk rajta.
Szomorú vagyok, mert azt hittem többet nem lesz neki ilyen.

    Készülünk a tengerre és gondoltam jó lenne egy olyan veddfelke , amit gyorsan ráadok és máris védve lesz a naptól a kis-legény. Ezt sikerült alkotnom:

















Az ötletet innen hoztam : Charlie tunikái . 
A szabásmintát sajnos csak kifizetés után küldi el, így hát a megfigyelésre hagyatkoztam:)




















A kalapot nem én varrtam, de varrtam egy másikat:















Szabásminta nélkül csináltam, azért lett ilyen nagy karimája, de most már utólag nézve rájöttem, hogy jó is, mert nem süti a nap az arcát. Imádja Csanád, még a házban is hordja:)



    Szülinapozni is voltunk két hete az egyik kedves barátnőm kislányánál, gondoltam, hogy valami nagyon egyedi ajándékot szeretnék neki adni, amúgy is szeretem az olyan ajándékot, amelyiket valaki saját-kezűleg készít el. Szerintem annál szebb nincs is.
Így hát egy rongybabára esett a választás:












Innen kaptam a segítséget: rongybaba készítése lépésről lépésre.


Annyit még el kell árulnom, hogy mindegyiket most csináltam először, van még amit javítani rajtuk:)  

2011. május 3., kedd

Currys - ananászos csirkemell


Hozzávalók:
1 csirkemell
1 doboz anannász
1 doboz kukorica
3 tk curry
2 dl főző tejszín
bors
kevés vaj sütéshez

A csirkemellet kis csíkokra  vágjuk, kevés vajon készre pirítjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a curryt, az ananász konzervet a levével együtt, a kukorica konzervet, amikor már mindent átjárt a sárga curry akkor bele keverjük  a tejszínt és összefőzzük. Ha sűrűbb szószt szeretnénk, a tejszín előtt rá lehet szórni egy kanál lisztet. Rizzsel lehet tálalni.

2011. április 22., péntek

KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPET KÍVÁNOK!

Mindenkinek aki olvassa!

Díjakat kaptam!





Nem nagyon volt időm mostanában itt foglalatoskodni, de annak ellenére díjakkal leptek meg kedves blogtársaim. Nagyon szépen köszönöm nektek, hogy úgy gondoljátok kreatív az én blogom is, éspedig: Rózsikanak, Pannának, Mummynak és Anginak! Én is nagyon szeretek nálatok böngészni és főzni, sütni a receptjeitekből, ugyanúgy gondolom én is, hogy  mindannyian kreatívak vagytok és ügyesek.

A szabályok: 


1o dolgot elárulni magadról ,amit szeretsz csinálni és tovább adni 
1o bloggernek akit szívesen látogatsz kreatívnak tartasz. 

1.  Szeretem  kisfiamat, az apukáját, a szüleimet, húgicámat és családját!
2.  Szeretek bicajozni,
3.  Szeretek snowboardozni,
4.  Szeretek tae-bozni,
5.  Szeretek ajándékokat készíteni és ajándékozni,
6.  Szeretek főzni, sütni nem tudtam, de mostanában szeretek tortákat készíteni, inkább a díszítés részét szeretem:)
7.  Szeretnék még sok-mindent tanulni, kipróbálni az életben, remélem a Jóisten megsegít és lesz időm rá,
8.  Szeretek énekelni,
9.  Szeretek megnézni egy jó vígjátékot,
10. Szeretek verseket olvasni, írni is szerettem de mostanában már nem nagyon szoktam, sajnos:(

Most a legnehezebb tovább adni, mert szívem szerint mindenkinek adnám, akiket felvettem a kedvenceim listájára és a legtöbben már meg is kapták: 


Juditnak  is szeretném megköszönni a felkérést a Húsvéti menüajánlat! játékra, de sajnos, mint már neki is írtam, nagyon kevés ideje kezdtem a blogírást és nem nagyon van ahonnan össze tudnék válogatni recepteket egy húsvéti menüre. Sajnálom, de igyekszem és jövőre már sikeresebb lehet a válogatás.


2011. április 20., szerda

Lila - fehér torta drága Anyukám szülinapjára!

Szombaton az én drága Édesanyám születésnapja volt. Már régen elterveztem, hogy a leggyönyörűbb tortát kell elkészítenem, mert nagyon megérdemli és mert szívem minden dobbanásával szeretem őt.  Meg is találtam a csodát Cecília blogján, egyből beleszerettem ebbe a tortába. Szívemet-lelkemet beletettem. 8 órát babráltam vele, de az eredmény megérte, főleg az volt az elégtétel, amikor Anyukám arca felragyogott a torta láttán. Megért mindent.

Kaphatott volna szebb torta alátétet:(de így sikerült:) Van mit fejlődnöm:))


A tortába kétféle krém került bele, karamellkrém és találtam egy fenségesen finom csokikrémet Kricky konyháján, én még tettem bele két csomag őrölt mogyorót is, csuda fincsi lett, ezután ez lesz a kedvenc krémem az biztos.
A piskótával akadt egy kis gondom. Nem tudom miért nem sikerül nekem. Kiskukta 4 tojásos piskótáját csináltam. Úgy gondolom a sütő lehet a ludas. 170 fokra állítottam, alul- felül sütésre (a légkeverést be sem mertem kapcsolni, mivel máskor is hamarabb megsült a piskóta  teteje) 5 perc után a piskóta teteje már meg volt barnulva , de a közepe még 45 perc után is híg volt.
Felpúposodott, a szélei megégtek. Tiszta rémálom volt. Aztán 1 óra után vettem ki. Lefaragtam az égettebb részeket. Úgy máskülönben finom lett a piskóta. Valakinek valami jó ötlete, hogy mit nem csinálok jól, nagyon szívesen veszem. 
De íme Anyum mosolyog és ez volt a fontos:)

Itt van az én kis huncutkám is, nem akart fényképészkedni és a tortából sem evett.

2011. március 28., hétfő

Séberli leves

  Anyumtól tanultam, anyum nagyimtól. Anyuéknál általában vasárnap, ha nem húsleves van a menüben, akkor séberli leves. Szereti is mindenki. Kb. egy éve kerestem a világhálón, de nem találtam ilyen levest. Most viszont újra rákeresve rátaláltam Edónál, de mi egészen másképp csináljuk.


 Hozzávalók:


  • 1/2 kg disznóhús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 3 közepes krumpli
  • 5 ek  paradicsompaszta
  • 4 ek liszt
  • 3-4 szál babérlevél
  • 1 tojás
  • bors 
  • séberli: 2 tojás, 5-6 ek búzadara
Elkészítés:
A hagymát üvegesre dinszteljük, beletesszük a kis kockákra vágott disznóhúsit, egy keveset rántjuk majd annyi vizet teszünk hozzá, hogy ellepje jól, sózzuk, borsózzuk és szinte készre főzzük.



Amikor már majdnem kész van a hús, egy másik edényben felforraljuk a kockára vágott zöldségeket 5 liter vízben és úgy  öntjük hozzá a húshoz. Beletesszük még a babérleveleket is.
A krumplit egy kicsit később tesszük bele, amikor már szinte megfőtt minden. Közben a tojásokat elhabarjuk a búzadarával, sózzuk és borsózzuk.
Palacsintasütőbe öntjük és szétlapítjuk. Majd amikor mind a két felét megsütöttük lapítón hagyjuk kihűlni, majd apró kockára vágjuk.

Megcsináljuk a rántást és beletesszük a paradicsompasztát. 
Ha puhára főtt minden belekeverjük a rántást a levesbe.
Egy tojást nagyon pici vízzel felverünk és belehabarjuk azt is.
A végén pedig belekerül a séberli is.
Aki szereti kevés ecettel is ízesítheti.









"Egy jó szó"

Panna nagyon kedves volt és kaptam " egy jó szót" tőle, ami tényleg bearanyozta a napomat. Neki is iparkodok és tovább adom mindazoknak akiket szívesen olvasok.


A játék szabályairól, amit Eszter írt meg, az alábbiakban olvashattok bővebben:

Ennek a játéknak a terve már régóta foglalkoztat.
Abból indultam ki, hogy nekem is milyen jól esik, ha blogtársaimtól kapok egy-egy elismerő megjegyzést.

A játék lényege, hogy aki úgy érzi, hogy van olyan blogtársa akinek szívesen mondana "egy jó szót", illetve mondatot, mert valamiért megkedvelte őt, írja meg ezt neki a blogjában kommentként hivatkozva az "Egy jó szó" játékra!

Tehát valahogy így: "Szia, már rég óta olvasom a blogodat és igazán szimpatikus lettél az olvasottak alapján, így gondoltam megírom ezt Neked! Ez a bejegyzés egy pontot ér Számodra az "Egy jó szó" játékban! :)" Ide még belinkelheted ezt a posztot, mert lehet, hogy fogalma sem lesz róla, milyen játékról van szó!!! :)

A játék április 15-ig tart és mindenki aki kapott ilyen "jó szó"-t és szeretné megkapni a nyereményt, a játék végeztével megírja nekem /belinkkelt hivatkozással a bejegyzésekre/, hogy ő mennyi ilyen pontot gyűjtött össze!/Az email címem szerepel a profilomnál/
A nyertes annyi szív alakú szappant kap tőlem, amennyi pontot összegyűjtött a játék folyamán, illetve maximum annyit, amennyi egy két kilós csomagban elfér, ez olyan 14-15 db.! :)

Remélem tetszik az ötlet és kívánom Mindenkinek, hogy rengeteg "jó szót" zsebeljen be!!!


Read more: http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html#ixzz1Hba0EdRq

2011. március 20., vasárnap

Humusz

3 éve, amikor állapotos voltam Csanádkámmal, megnéztem egy Adam Sandler-es filmet.
Humuszt, humusszal ettek benne. Eszembe jutott a gyerekkorom, amikor kedvenc nagynénim hozott Izraelből humuszt, imádtam. Nagyon megkívántam, pedig nem voltam kívánós.Gondoltam majd csak elfelejtem, de nem úgy történt. Eltelt egy hét és még mindig ott volt az eszemben és akkor már nagyon kívántam. Kedves férjecském mondta nézzek utána , hogy kell csinálni és miből, aztán beszerezte a hozzávalókat és megcsináltam. A mai napig, ha rágondolok érzem az ízét a számbann.
A tegnap újra ez készült reggelire.

Hozzávalók:
500 g csicseriborsó
4 evőkanál tahini (szezámkrém)
1 citrom leve
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj

víz

A csicseriborsót beáztatjuk 12 órára, majd (én kuktában szoktam) puhára főzzük egy kevés sóval. A levét nem öntjük el.
Összeturmixoljuk a csicseriborsót a fokhagymával együtt (rájöttem, hogy úgy tudom jól pürésíteni, ha hozzáteszem  a csicseriborsó levét). Beletesszük a tahinit és a citrom levét, majd még hozzákeverjük az olívaolajat. Sózzuk és lazítjuk még vízzel, ha szükséges.
Paradicsommal és kevés olívaolajjal díszítjük.Meg lehet szórni egy kevés pirospaprikával is.
Tahini:
200 g szezámmagot éppen csak megpirítok, kávéőrlővel megdarálom és olívaolajjal és botmixerrel pürésítem .

2011. március 19., szombat

DÍJAK

Díjat kaptam!

Nem is gondoltam volna, hogy én is fogok díjat kapni, de Mummy nagyon nagyon kedves volt megtisztelt és megkaptam első díjamat, ezzel szebbé tette az egész napomat!
NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!!!!





A szabályzat nagyon egyszerű, kell írni egy bejegyzést a díjról, meg kell köszönni, be kell linkelni annak a nevét, akitől kaptad, és tovább kell adni 10 kedvenc blogger társadnak!
Íme tehát akiket én nagyon szívesen olvasgatok, de mostanában egyre többen vannak és így elég nehéz kiválasztani:
Edo
Sedith
Angi
Ditta
Cakeni
Autumn
Alíz
Colorsinthekitchen
Kiskukta
Patrícia
Köszönöm még egyszer! 

2011. március 1., kedd

Brokkoli tejfölös-fokhagymás garnélával

Hozzávalók:
1 fej brokkoli
1 doboz garnéla
2 dl tejföl
2 cikk fokhagyma
1 kanál liszt
1 dl tej
1 kk őrölt paprika
egy kevés reszelt sajt
olaj

bors
1  húsleves kocka

Wok -ban fedő alatt vajon  kevés borssal és egy  húsleves kockával roppanósra pároljuk a brokkolit, hozzáadjuk a garnélát (nekem előfőzött garnélám volt) és  pár percig együtt pároljuk, amíg rózsaszínű lesz a garnéla.  Szósz: a  kanál lisztet kevés vajon megpirítjuk a szétzúzott fokhagymával ,  a tejjel felöntjük, levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tejfölt és a reszelt sajtot, megszórjuk piros paprikával, sóval és borssal.


Még soha nem készítettem koktélrákot,ezért rögtönöztem a receptet.

2011. február 25., péntek

Sonkás tészta

A tegnap csülkös bableves volt az ebéd és egy ősi tradíció a családunkban, hogy a sonkából sonkás tésztát készítünk.
Össze kell vágni apró kockára a sonkát és 4 gerezd fokhagymát is.
Kevés vajon meg kell pirítani majd rátenni a kifőtt tésztát, amely legyen metélt vagy kocka.
Fűszerezzük sóval és borssal. Egyszerű és nagyon finom.



2011. február 18., péntek

Valentin torta

Belelendülvén a tortasütésbe, milyen meglepivel készülhettem volna a páromnak, ha nem tortával. Nagyon tetszenek az eltört szívtorták. Egy ilyennel kedveskedtem a kincsemnek.
A piskóta 4 tojásos és kakaós- mogyorós krém került bele, vajas-kakaós krémmel lett bevonva.
Az egyik felét kakaós és fehér márványos fondanttal vontam be a másik felét pedig lilával. Sokkal szebb színe volt élőben.
Próbálkoztam az írókázással, de van azon még mit gyakorolni. Sajnos nem igazán sikerült.
De beleadtam a szívemet és nagyon örült a párom.


Sportklubos torta

Csíkszereda egyik büszkesége a hokicsapat. Mindenki nagyon várja mindig a  hokiszezont. Sportklub a csapat neve és persze rengeteg rajongója van, köztük az én férjem és öccse is.
Sógorom szülinapi tortája tehát sportklubos kellett legyen.
Ezt a tortát már tiszta egyedül csináltam:)
Kiskukta 3 tojásos piskótáját sütöttem. Mogyorós- rumos krém került közéje és vajas krémmel vontam be a tortát, hogy tudjon megtapadni a fondant.
Nagy volt a meglepi, aminek én is nagyon örültem:

2011. február 17., csütörtök

Micimackós torta

Közeledett Csanád születésnapja. Sajnos kórházba kerültünk, tüdőgyulladása volt szegénykémnek. Egy pár nappal a szülinapja előtt jöttünk ki.
Szerencsére megint a drága jó szüleim segítettek, hanem nem lett volna torta.
Megsütötték a lapokat, csináltak egy adag vaníliás krémet és egy adag rumos-kakaós krémet.
Én pedig nekifogtam a fondantnak.
Sárga színezőt csak folyékonyat sikerült beszereznem, valami román terméket.
Semmit nem színezte a fondantot. Így nem sárga lett Micimackó, hanem barna, de így is nagyon tetszett a kis manókámnak.
Mint már említettem volt a torta elkészítését Kiskukta tortája szerinte csináltam.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...